灾区发生洪涝灾害后，在有条件的情况下，最好只饮用瓶装水或桶装水。因为洪水中含有大量的泥土、腐败动植物碎屑、细菌或寄生虫，即使用肉眼看起来很干净的河水、山涧水、井水、泉水或湖水，也有可能已被动物粪便、有机或有毒化学物质等污染，直接饮用非常危险。在因缺水危及生命不得不饮用的情况下，必须静置沉淀、消毒后，煮沸至少5分钟，方可饮用。 洪涝灾害通常发生在高温高湿季节，食物容易腐败变质，食用腐败变质或不洁食物易引起痢疾、伤寒、甲肝、霍乱等肠道传染病和食物中毒。动物肉类腐败变质后产生的肉毒素等威胁生命，切忌食用。禽畜可能死于传染病，不可加工食用，建议深埋处理。扁豆等豆类需炒熟煮透后食用，也不可食用发芽土豆，不采食野菜野果野蘑菇，以免引起食物中毒。 洪水过后，要尽快清理淤泥、垃圾，集中堆放，避免污染水体和环境。随地大小便可能会污染水源，还可能造成苍蝇大量孳生，传播甲肝、痢疾、霍乱等肠道传染病。灾区要实行垃圾日产日清，防止病媒生物滋生，持续保持环境卫生。 苍蝇是甲肝、霍乱、伤寒、痢疾等传染病的主要传播媒介，老鼠体内可能含有流行性出血热病毒、钩端螺旋体和鼠疫杆菌等，蚊子是乙脑、疟疾、登革热、丝虫病、黄热病等传染病的主要传播媒介。在洪涝灾害时，人与蚊蝇鼠等接触的机会增多，应加强蚊虫杀灭工作。建议灾区的室内采用苍蝇拍灭蚊蝇，食物用防蝇罩遮盖，使用粘杀、捕杀等方法灭鼠，使用驱蚊驱避剂、蚊帐等防蚊，外出时穿长袖衣裤。 传染病极易通过用手触摸食物、揉眼、鼻孔等途径感染，经手传播的传染病包括甲肝、痢疾、霍乱、伤寒、手足口病等肠道传染病。建议饭前便后，接触不洁物品后，加工食物时，要用香皂、洗手液、流动水正确洗手，可用75%酒精消毒手部，预防传染病的传播流行。 洪涝灾害期间，如出现发热、呕吐、腹泻和皮疹等，可能是传染病的早期症状，要尽快就医，隔离治疗，防止出现传染病的暴发流行。
