春节将至，为保障人民群众饮食安全，做好食品安全监管工作，隆昌市市场监管局结合“春雷行动2023”食品安全执法行动，对餐饮单位、冻库及超市的食品安全情况进行了监督检查。
检查冻库食品安全情况
检查超市食品安全情况
此次检查一是检查食品经营单位是否落实食品进货查验制度，采购、使用的食品是否可溯源，是否索证索票，肉类是否有检验检疫证明;二是检查各单位是否经营使用“两超一非”食品(超范围、限量使用食品添加剂和在食品中违法添加非食用物质。)、“三无”食品(无厂名、厂址、生产日期)、过期变质食品、不符合安全标准食品。
截至目前，市市场监管局共计出动执法人员62人次，检查中大型餐饮单位8家次，冻库5家次，超市17家次，立案查处相关案件5件。下一步，市市场监管局将严格落实“四个最严”要求，对食品违法行为“零容忍”，坚决守住食品安全底线。(黄汐宸 唐于川)
