三岔镇作为全县重要的农业大镇、苹果优势产区,苹果已成为镇村的优势特色产业和农民增收致富的生态主导产业。三岔耕地面积7.25万亩，苹果面积达6.53万亩，2020年总产量4.5万吨，产值2.7亿元，占全年农业生产总值的85%，发展苹果产业不仅具有产业扶贫和生态扶贫的双重功效,而且可以促进镇域经济持续发展、辐射带动相关产业壮大，依靠苹果产业优势，2019年，三岔镇获得了农业农村部和财政部联合表彰的全国“农业产业强镇”荣誉。
目前,三岔苹果产业发展势头强劲,前景广阔,但仍存在着转型升级步伐缓慢，产业发展层次较低、质效不优、结构不尽合理，精深加工产品开发滞后，龙头企业带动作用不够突出等问题,在发展规模、人力资源、技术支撑等方面还有很大的提升空间。
改造+升级，提升果园生长活力。
三岔的苹果产业发展时间长，老果园面积较大，低产园在逐年增多。但由于近年苹果价格较高，尽管存在果园定植密度大,通风透光不良,营养枝数量大,结果枝数量小, 修剪费工费时，腐烂病多发，果实产量较低等问题，果农更新改造的积极性仍然不高。三岔镇党委、政府紧盯苹果产业发展趋势，在加强果园标准化、精细化管理，提质增效方面下大力气。大力推广果园间伐改造、树形改良升级、病虫害综合防控、作物套种综合把控、肥水一体化管理等提质增效技术。从2018年开始，在全镇7个行政村开展果树间伐和低产园改造工作，截至2021年，全镇7个村累计完成苹果间伐2000余亩，逐步实现老树更新，丰产增收。
培训+管理，激发果农创业热情。
三岔果农多为农民出身，文化程度不高，加之中青年劳动力大部分外出打工，年龄老化问题日益突出，果业技术人才支撑力不足让三岔苹果产业发展“有心无力”，新型职业农民队伍建设亟需加强。为此，镇党委、政府高度重视加强本土技术人才的培养。通过“引进来”和“走出去”的方式，引导和激励兄弟乡镇苹果栽培专家来我镇向果农传授经验，实地手把手传经送宝，并定期不定期地组织职业果农到先进基地县学习，尽快掌握苹果生产管理技术和相关技术标准，努力提高职业果农的技能水平。在全镇范围内增设苹果专题培训班，采用短期与中期相结合、理论与实践相结合的培训方式，加快培养一批专业技术人才，不仅让果农朋友争当绿色创业先锋，更让各村支书主任成为懂行专家带头讲课，全力培养学者型、专家型干部，建立三岔苹果产业“人才库”。
培训技术人才的同时，重视管理型人才培养，各村结合实际制定果业人才建设年度发展规划，依托陕果、海升两大集团，吸纳周围果农群众务工，售财又授才，多形式、多层次开展职业农民培训。
政策+模式，持续注入绿色发展动力。
目前，三岔苹果生产仍以小规模家庭经营果园为主,小农户分散经营的弊端日益凸显,发展现代农业所需的技术、储存、销售、保险等体系不完备，品牌农业发展步伐较慢,抵御自然风险和市场风险能力较低，“抱团取暖”氛围尚未形成。为此，三岔镇党委、政府积极争取补贴政策并出台惠农政策，尽最大限度为果农提供所需资金，补贴间伐与套种低杆作物资金，建立灌溉、防雹系统，保障优质苹果的生产。2020年疫情防控期间，镇党委、政府主动对接服务涉农企业，累计签发农产品“绿色通行证”128份，销售苹果3588吨，帮助企业及个体户购进农资5吨，帮助41名果农群众申请就业创业贷款248万元，聘用特设公益岗位16人。
为增加苹果后整理能力，镇党委、政府多方协调在梁家山建成千吨气调库1座，投产3条4.0智能选果线，通过清洗、分级分选、包装、冷藏冷链、市场营销等各个环节下功夫，提升苹果附加值。目前，全镇冷库、气调库存储量突破2.5万吨，李家庄村、长石头村新建核桃加工厂2个。梁家山村集体冷库投产见效，小南沟“三岔有我一棵树”苹果认领闯出路子，全镇农业产业结构不断优化升级，为三岔镇绿色产业发展持续注入动力。
供稿：曹永博
指导：李志宏
审核：张 凯
