(葛根养生月饼)
(原娄底市市长、现任广东省委常委、广州市委书记张硕辅曾在响莲集团指导工作)
中国基层网讯（记者：彭剑峰）“董事长好，麻烦您给我们公司邮寄150盒葛根养生月饼过来哦。”8月29日上午，湖南娄底响莲实业发展有限公司董事长陈响莲接到了长沙市芙蓉区一公司老总的订购电话。陈响莲告诉记者，该公司已连续三年在这里订购葛根养生月饼。
端午的粽子，中秋的月饼，都是我们两大传统节日必不可少的文化食品，中秋将至，又到月饼销售的的旺季。
近日，记者逛了一下商场，发现各种月饼都已纷纷上市，到底哪家月饼最好吃呢?记者做了一次调查，发现有60%的客户都喜欢选择葛根养生月饼。
葛根，中药名，为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛。秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块;干燥。甘、辛，凉。有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功。由此可见，用葛根粉制作的月饼，不但香味独特，而且具有养生功效。
湖南娄底响莲实业发展有限公司董事长、湖南著名慈善家陈响莲女士在接受记者采访时说，葛根养生月饼，它有三大特点：一是优质选材，只有包含胚芽、胚乳、麸皮三部分的面材才是真正的小麦面粉，特点是颜色为深褐色、质地粗糙、面粉中混有肉眼可见的麸皮;二是精选内馅：精选所有馅料食材，层层选材，程序严格把关，让客户放心吃，健康吃;三是口感独特：响莲葛根养生月饼按照科学配比添加葛根成分，口感更为细腻，香味独特，营养更健康。
湖南娄底响莲实业发展有限公司成立于2002年9月，公司位于“世界锑都”冷水江市境内，是一家集葛根种植、农产品深加工、航天育种、文化传播、旅游开发为一体的省级民营农业产业化龙头企业。多年来，公司秉着“诚信为本、创新为荣”的企业经营理念，以质量求生存，以效益求发展，全面打造“响莲”品牌精神。“响莲”牌系列产品先后获得“湖南省著名商标”、“中国驰名商标”、“国家级星火计划项目”、“中国市场放心消费品牌”、“中国农产品深加工示范企业”、“全国农产品加工创业基地”等众多荣誉称号。
据悉，娄底市委、政府及冷水江市委、政府为了做大做强娄底名优特新健康食品产业，扶持本土小微食品企业，纷纷出台一系列优惠政策，特别是娄底市委常委会第10次会议“关于鼓励机关、事业单位干部职工逢年过节慰问品福利费用于消费本地产品支持企业发展”的决定，更为响莲实业旗下的“葛根养生月饼”和“葛根”面等产品提供了发展空间。
